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第71章
凤凰街附近有三家置行，余幸都跑遍了，始终没有找到合适的房源。
但没想到的是，第二天早上，却有人主动找上门来。
“我记着是这位小姐想找的房子呢。”
那小哥热络极了：“所以手头一有合适的就立刻想到了，按照您之前留的地址寻过来的，您千万别见怪。”
余幸摇头：“没关系，不过你说有合适的房子是真的吗？我要求的比较细，你也知道的，暖水管是一定要的。”
“当然！”
小哥连连点头：“您跟我去看看就知道了，保您满意的！”
余幸便跟着去了——照例猫要跟着，趴在小提篮里，晃悠晃悠的。
置行的小哥在前头带路，从火锅店后面的小巷拐进去，进入一条更不起眼的巷子，最窄的地方仅能勉强通过一个人。
“这是一条近路。”
小哥介绍道：“其实这个房子是属于您这家店铺的另一条街道，如果走大路要绕很远，但如果走小路，十来分钟就够了，我也是偶然才发现的。”
“辛苦了。”
“嗨，谈什么辛苦，我们也有的赚的。”
小哥笑着道：“各取所需嘛。”
走了没多会儿，从一个很不起眼的出口来到了另一条街道，而这片区域大都是住宅，不比凤凰街的热闹，却很有生活气息。
一些婶子大姨的正拎着菜筐走动，大约是刚从早市上买了菜，要赶着回家，还有人牵着驴车经过，上面载着许多新鲜的货物。
小哥指着一处小院子：“呐，就是这里了。”
他手里是有钥匙的，便去打开院门往里走，院子挺大，正面二层的小楼房，屋里灶台卧房一应家具俱全，东边还有个小库房，打扫的挺干净。
“这么大的房子，这么好的地段，原是不好找的，但房主有急事要去外地，所以便宜。”
“每个月的租金只要二十银币，按年付的话更划算，还能再商量，只一点，要现钱，急着要。”
按照这个地理位置来说，这价格着实不算贵，但余幸想的更多：“ 房主这么着急？”
小哥道：“嗨，我就跟您直说了，这房主吧原本不缺钱，这套房子原本是家里给他读书用的，就是附近很有名气的那家书院，就隔着一条街。”
“不过他最近赌钱欠了债，瞒着家里不敢说，这才把这套房子租出去换个路费，要去远处躲个一年半载，等风声平息了再回来。”
余幸大吃一惊：“房主还在读书？他是小孩吗？”
小哥摇头：“当然不是，都三十好几了，书院里也有大人念的课。”
余幸：“ ”
怎么听都是个不争气的败家子儿啊。
她是很中意这套房子，不过听了这缘由，反倒是有点犹豫。
赌徒可是很疯的，什么都能做的出来，跟他们沾上边不是什么好事。
“我再考虑考虑吧，得跟家里人商量商量。”
“成，不过您得快些给我消息，这样的好房子，可留不久。”
“好，最晚明天吧，我一定给你说。”
余幸回到旅馆，找斯柳说了这件事。
斯柳听了，当即表示这不算什么，好房子不是什么时候都有的，千万不能错过。
“我也觉得这房子很好，主要是担心后续会不会有别的麻烦。”
“万一要账的找上门来怎么办？我以前也见过这样的案例，一边把房子租出去，背地里却把房子卖掉，卷走两份钱，留下一地的烂账。”
斯柳：“这里是桾都，讲律法的地方——如果真有人要胡来，就让斯杨去跟他们讲道理。”
“ ”
不过有了斯柳的支持，余幸还是安定了不少，于是第二天大早就去了置行，做完了全套的流程，交了房租拿了钥匙，又马不停蹄去市场置办了被褥和生活用品，当天就搬了进去。
这处房子打扫的很干净，不太用费力气收拾，房间也足够多，光是卧房就有五间，一楼还有个很宽敞的客厅。
余幸一边收拾着，难免又发出感慨——为了读书准备这样好的房子，一定是很抱有望子成龙的心情，这家长也是不容易。
虽说人的成就不能用岁数来判定是否成功，但三十多岁的人了，还因为赌债而躲出去跑路，怎么看都不像有出息的样子。
两人忙活了一天，终于在傍晚前收拾妥当，当晚是个大圆月，于是搬了一张桌子，坐在新家的小院里，一起吃饭赏月，还开了一瓶葡萄酒。
葡萄酒是余幸自己做的，许是葡萄本身糖分也大，所以口感有点过于甜了。
她倒了两小杯，另准备了个浅口的小碟子倒了一点，让大花也舔着尝一尝。
因着实在累的狠了，也没有另外做饭，就从外面买的一只烤鸡拆拆肉吃了，另外打包了一些饼子作为主食。
“对了，火锅店的申请批下来了。”
斯柳将一张纸从口袋里拿出：“我明天去趟字画店裱起来，到时候要挂在店里的。”
余幸小心翼翼拿来看了，见那鲜红的大印，满意点头：“看到这个我就放心了。”
“对了，斯柳，还要麻烦你写张公告贴出去，我们得招聘店员了。”
“好的，我们要招多少名店员？”
“我想，初步是要找六个。”
余幸掰着手指：“两个留在后厨准备食材和炒料备锅，最好有下厨基础刀工好的，然后是迎宾一个要嘴甜的，传菜两个洗碗一个勤快的就行。 ”
“算账和收银就我们先来，等生意稳定的差不多，再慢慢招人，反正多了不嫌多，说不定还要两个班次倒替。”
“只不过关于这边员工的薪资水平，我还没有调查研究过。”
薪资水平也不能乱定，高了低了都是麻烦事儿。
斯柳想了想：“那我明天先去别的餐馆应聘，问问看别家给多少。”
余幸：“好，那我去菜市场，找找肉菜的供应商。”
两人简单交流，确定了明天的工作，然后吃东西收拾桌子，回到房间休息。
卧房主要集中在二楼，两人各自选了一间，搬了些被褥和铺盖，猫依然是跟着余幸起居作息，要睡在余幸的枕头边上。
“这里是有暖水管的，太好了。”
余幸摸摸从窗台延伸进来的管道：“不愧是桾都啊，暖气都有，就是不知道效果怎么样，这个冬天应该会过的很舒服的。”
“这个房子我是真的很喜欢，虽然这么说有点不道德，但希望在我租下它的时间里都能安安稳稳的我是来做生意不是来掺和家长里短的”
“喵。”
如今的大花火锅店已经装修完毕，只是还遮挡着围栏保持神秘感，另外要每天通风，散一散装修的味道。
店面是
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嚣张的橙红色，在一众清雅风格的店面中十分抢眼，正是余幸想要的效果。
抢关注度，叫人一眼就能看见。
从店门口踏台阶进的门来，首先是同色系的柜台，上面摆着的硕大的浅橘色猫咪脑袋雕像，也是大花系列店的标志。
店里板板正正放着四排桌椅，彼此之间用雕花的屏风隔开，形成一个个独立的空间，上方有流苏珠子垂下来，木质的刷了暗红色漆的椅子上都绑着橘色的软垫。
总之就是逼格拉满。
余幸抚摸着新做好的菜单本，橘红色的皮革封面，里面也用了硬材质的卡纸，图文并茂的介绍了锅底的不同口味和各种食材，从荤的到素的一应俱全。
但这个造价有点贵，点菜不是很划算，后续还是应该准备点铅笔和纸质单页。
猫蹲坐在台面上，用爪子去碰那个橘色的猫猫头雕像摆件。
余幸：“摸可以，不要推到地上去了。这个好贵，要十个银币。”
“喵。”
中午的时候斯柳回来了，她带回了一些很实用的信息，比如经验丰富的厨师每个月要八十银币，而普通的服务行业每个月只要三十银币。
余幸点头：“不过我们不必聘用经验丰富的厨师，做这个不用太高的技术含量，就按四十银币的平均水平吧，前期工作量可能比较大。”
“对了，我早上去试场谈供货商，顺便买了些食材，我们中午就吃火锅吧。”
她站起来走去后厨，那里已经摆放着许多准备好的食材，洗净的菌菇和青菜，切的薄薄的牛肉羊肉猪肉，还有一盘白色的豆腐以及粉条。
“我们两个人吃，好像有点多了，不过吃火锅嘛，菜少了很没意思的。”
火锅底料是提前配好的，放在锅里炒制加热后倒进去，铜炉中间放了上好的木炭，不多会儿就咕嘟咕嘟的滚了起来。
余幸和斯柳面对面坐着，桌子上摆的满满当当，猫也蹲坐在另一侧，面前放了个小碗，余幸会把涮好的食材给它放进去。
“供货商我已经谈定了，就等着我们这边确认了开业日期，就可以稳定送货了。”
她将肉片下进锅里，因为切不了肉卷那么薄，所以要多烫一会儿，然后用清水涮一涮，放在猫碗里。
今天做了只做了菌菇和辣锅两种，只吃了没多会儿热气蒸腾的就觉得很热，于是外套脱了袖子也挽起来，斯哈斯哈继续吃。
余幸用手扇呼着风，嘴里斯哈斯哈：“ 冬天吃这个可爽了，浑身都暖和，天气冷了生意就好。”
斯柳连连点头，不住的往嘴巴里灌水。
她虽然偏好辣锅，但其实不太能耐得住，所以每次都要喝很多的水，这会儿已经是满脸通红了。
余幸哭笑不得，连忙把水壶往她那边推推：“给给，都是凉白开。”
“对了，还有件事，我在想着，开业当天，要不要请凌寻来做嘉宾。”
第72章
凌寻老早就表现的对火锅店很感兴趣，还左右提起要来看看，不请实在不合适。
但只请他一个又觉得不大恰当，再加一个凌朝刚好作伴。
开业嘉宾嘛，吃个便饭，面子上过的去就行，背地里不用多深厚的交情。
余幸：“说是请，但我不知应该上哪里请——飞花酒家是做什么的，我到现在也不知道。”
最开始觉得是饭店，后来觉得是酒馆，可始终也没找到过地址，问起周围的人呢，也都说不知道。
斯柳：“凌老板应该还会过来的，他就住在桾都，到时候再跟他提起也不迟。”
余幸点头：“也只好这样了。”
两人又商量了些细节，比如开业时间就定在十天之后，以及当天的流程和菜单供应，要搞怎样的优惠活动种种。
下午的时候，招聘公告贴出去了，因为工资给的相对比较优渥，所以上门来应聘的人倒是不少。
余幸三三两两的挑拣考察，最终花了两天时间，确定了最终的名额。
前厅的是青年人，要求体格健康的，后厨的则年纪稍微大些，要性子沉稳、心细。
“在这里做工并不难，只要认真就没什么做不好的。”
“如果没问题的话，就把姓名身高体重和家庭住址留一下，方便准备工作服的尺码，我们是有统一的制服。”
“下个月五号准时来上班，我们要进行一些开业前的培训，希望大家不要迟到。”
在余幸租下来的小院附近，有个家具旧货的二手市场。
就在小巷子里，拥挤和热闹的，一看就有些年头了。
就余幸个人来说，是很喜爱这种二手市场的，从前没钱的时候就经常出入其中，凭借着一张能言善辩的甜嘴和辨物的火眼金睛，总能淘到一些超值的玩意儿。
尤其是一些桌椅柜子啥的，没所谓新旧，刷刷漆翻新了，就是一件实用的家具。
她没有什么洁癖，也不大在乎一手还是二手，从前那些过冬的棉衣，也有很大一部分都是从旧货市场淘换来的。
新的棉服昂贵，而二手的就能折价一大半。
尤其是一些男式棉服，料子厚实挡风，性价比非常高。
如今生活过的富裕了，倒也不需要过的如此局促，但偶尔经过了，还是会特意打个拐进去看看。
然后还真被她发现了稀罕玩意儿。
一副猫爬架。
木质的结实骨架搭建，约莫得有个两米多高，许多地方都用麻绳细细缠了，还装饰了木头的小房子和攀爬的台阶，打磨的光滑油亮，做工繁复精致。
在这个世界和这个时代，其实是没有专门的宠物用品这一说的。
穷人养的就是为了看门捕鼠，自然不会有这些需求，而富人养的金贵，要做些什么玩具玩意儿的，都是得找工匠单独高价定制来的。
余幸很相中了，但面上不动声色：“这架子是做什么的？看着样子怪新奇。”
看店面的是个半大孩子，大概是店主的儿子，见有人问了，于是介绍道：“ 爬猫的，让猫踩着玩。”
余幸：“看上去做工不错，想是费了不少功夫，竟然只是为了让猫踩着玩耍？怕是不会有人愿意买吧。”
孩子不太乐意：“怎么就没人买了？问价的人可多了！”
“那你是卖多少钱？”
“至少要十个银币！不，二十个银币！”
“ ”
这就有点扯了，毕竟是二手市场，商品都是至少要打个对折的，一般的大号家具例如柜子桌子的，只要三银币左右就能买下来。
余幸无奈道：“你实诚点啊，我家碰巧有个猫，要是价格合适，就搬走了。”
小孩表示怀疑：“你真想要？”
“真想要。”
她回头一指：“呐，我家就住那里，要不是真想要，谁要多这么多话啊？不过我也
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就是想搬回去放在檐下给猫耍的，接受不来太贵的价格。”
“你如果实诚点出个价，这桩生意就算成了。”
其实这样的半大孩子也不好骗，人家家里就是做买卖的，从小耳濡目染不知有多精明，不会因为三两句话就动摇。
小孩：“那你给八个银币。”
余幸笑着摇头：“最多四个。”
“我虽然乐意要这大家伙，但也不是那么好宰的，二手市场里敢要八个银币，说出去要被人笑的。”
“不过我也不是那心黑的，这爬架这么大，你们想来也是收有本钱的，我出的这个数也有赚头——再说了，这个大东西放在这里，也占地方不是？”
“你好好考虑考虑，要是不得行呢，我就走了，反正养个猫当耍物的，也不是每个人都愿意花大价钱给它买个玩具。”
一边说着，真就要转身走。
小孩犹豫片刻：“你等等你等会儿，我去问问我爹!”
这副大爬架是富户人家里收来的，已经蹲在这里有三个多月了，本以为这样好看又有质感的架子不难出手，但实话就是，不会有人花大价钱买这个又占地方又没什么用的架子。
好容易遇上个买主，轻易是不能放跑。
小孩进去找能做主的大人，余幸优哉游哉在外头等着。
不多会儿，小孩出来了，后面还跟着个女人，估计是老板娘。
双方进行了一系列的讨价还价，最终结果是余幸出四银币买下这个爬架，另外再出二十铜币，算是运送的费用。
于是当天晚上，小院的厅里就多了这个猫爬架。
余幸捉着猫的两个爪子，现场教学：“这样抓着，往上爬！后腿跳一跳！”
猫：“”
好羞耻。
斯柳：“这个猫爬架，不便宜吧。”
余幸：“咦，你知道这个啊？”
斯柳点头：“见过，以前跟着主家去别人家，那家的厅堂里就有这样一个架子，差不多的样子，后来他家搬到别的地方去了。”
余幸诚实道：“那可能是同一个，我是在二手市场上收的。”
“ ”
“大概就是你说的那家人，他们搬走了，所以就把存活处理了，刚好被我收到。”
“只要四个银币的话，还是很划算的。”
“ ”
这几天两人都是高强度的在忙，一整天下来腰酸背痛，晚上回来恨不得立刻躺平。
但不行，因为有很多事要做。
因为太累所以余幸也不做饭了，而斯柳本身也不擅长做饭，于是便去外面买炒菜回来，通常是一荤一素一汤，两个人一只猫吃很够了。
“这个鱼的味道还可以。”
余幸一边吃着，蹙眉道：“明天还有什么事情要忙吗？我这几天都有点乱了。”
斯柳：“暂时都不着急了。”
“——定制的餐巾纸和围裙会直接送来店里，另外还有跟木工师傅定制的两面柜子，最晚后天送到，安装也是包括在里面的，不用我们多操心什么。”
“海鲜的供货商给的价格不太确定，这个还需要再商讨一些，另外就是关于开业的一些工作，店里装饰的已经差不多了。”
余幸点点头：“就等着请嘉宾了。你这些天辛苦了，等回头给你包个大红包。”
斯柳头脑清楚做事谨慎，又有很广泛的见识，是个可以商量事情的人，帮了不少的忙，余幸很感激她。
斯柳：“这是我心甘情愿做的。”
这话说的没有丁点水分，斯柳从第一次吃到余幸做的饭菜时候，就在计划着这一天了——开在家门口的火锅店。
如果不是早晨不营业，她能一天吃三顿。
“不过没有太着急的事，明天总算不用早起了，可以多睡会儿。”
“喵。”
辛苦了，好好休息吧。
想是这样想，但多天的忙碌已经形成了生物钟，到点还是会准时醒来。
早上斯柳去店里接物料，猫也跟着去了，所以家里这会儿只剩她自己。
余幸坚持在床上多赖了会儿才下楼去。
今天是个阴天，没太阳且起风了，呜呜的风声吹在窗子上，让人觉得很有些凉意。
如今早已彻底入秋，只是桾都的天气比较鸭脚港却又温和的多，穿着单衫行走在外面恰好适宜。
“鸭脚港的话，应该要穿上冬衣了，风大。”
“他们应该会回来吃午饭吧？”
余幸自言自语的，拿上钥匙出了门。
这附近是居民区，当然就不缺少售卖蔬菜瓜果，余幸切了二斤肉，买点小葱和生姜，家里还有面粉，打算回去烙肉饼吃。
然后又买了苹果和梨子和红枣。
她提着大包小包回家，剁馅儿和面，小葱切碎了用生油浇上，肉馅儿里调了葱姜泡的水，这样可以保持肉嫩而没有腥味儿。
在院子里支起了平底鏊子点火，将擀好的面皮儿肉馅葱花夹好，平整的摊在鏊子上，把握着火候翻面，不多时候便散发出面香气。
余幸手脚麻溜，虽然只有自己一个人，但节奏掌控的十分之好，擀皮儿烙饼两不耽误，不多会儿，笸箩里就装满了脆酥脆酥的饼子。
做完饼子，她又用香油青椒丝洋葱丝甘蓝丝调了个小咸菜，配着油饼一起刚好解腻，灶上一边又烧了小米粥。
天冷嘛，喝点粥，胃里暖和了，身上就暖和。
这会儿已经接近晌午了。
“也该回来了吧？”
正这样想着的时候，突然听到敲门声，余幸便把手一擦，匆匆上去开门。
外面果然是斯柳没错，但并不止她自己，后面还有两个高个子的男人。
凌寻和凌朝。
第73章
桌子上的笸箩里放着堆成小山的酥皮肉馅饼，散发着诱人的香气，两个不速之客在旁边坐的端端正正。
余幸借口要拿调制的小菜把斯柳叫去了屋里。
“他们俩怎么来的呀？”
余幸压低声音：“而且还是一起来了？”
斯柳：“店门口遇到的，问开业的时间，我说了一句嘉宾的事情，他们就提出要跟着来看一看。”
余幸苦笑道：“想象的出来，这俩人好像一直是这么自来熟的不过这两个人果然是认识的啊。”
“对了，大花呢，它不是跟你一起出去？”
“在店里睡着了，不过我把窗户都关好了。”
火锅店的一面墙壁上修了个很漂亮的猫窝，可以踩着小跳板上去，里面垫了绸缎的软垫，大花也表现的比较喜欢的样子，每次去店里都要跳上去看看。
“这样啊，那晚上再去接它回来好了。”
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粥已经煮好了，但因为人数多了一倍，所以每人只能分到大半碗。
她将托盘和咸菜一起端出去，放在桌子上。
“不知道有客要来，做的比较随意，还请不要见怪。”
“哪里的话。”
凌寻展开扇子，笑着道：“家常美食才最动人心，你说对吧，凌朝？”
凌朝：“嗯。”
吃酥皮烙饼没什么美感，就是拿在手里抱着啃，说不定还要被烫的呲牙咧嘴，左手换右手的倒腾。
如果早知道要待客的话，余幸是决然不会选这种吃食的。
但两位贵客好像都不太在意，手上抓着肉饼也不影响谈笑风生。
凌寻笑眯眯的：“能被余老板请做嘉宾真是荣幸之至，凌某必然要到场的。”
“你说对吧？凌朝？”
而凌朝已经因为吃太多，整个人都撑的不太好了。
每个大肉饼都是从中间切开，可以分成六块，例如余幸吃两到三块就差不多饱了，而正常男性的分量理应在一大张，也就是五到六块左右。
而凌朝吃了十块，接近两倍了。
余幸默默的将水杯往那边推了推：“你要不要喝点水？”
本来是有粥的，但粥喝完了，不够分。
凌朝拿起水杯一饮而尽。
凌寻又有话说，将扇子垮啦一收：“叫人看了笑话，是缺着你吃了还是缺着你喝了？”
凌朝：“你也没好到哪里去。”
只是看着斯文，仔细算起来说不定比他吃的还要多。
“ ”
余幸把手一拍，起身道：“哎呀这壶怎么空了，我去拿点热水，你们先吃你们先吃。”
等再出去的时候，凌寻正在打量那个硕大的猫爬架。
“余老板，这是何物？”
“猫爬架。”
余幸道：“就是让猫爬着玩儿的。”
本来只是随口带过，但对方似乎相当感兴趣：“这是余老板自己做的？用什么材料？找工匠定制的？有没有图纸？”
余幸摇头：“没，我这个是二手市场上收的，不过应该挺简单，一般工匠都会做——凌老板也养猫了？”
“唔，算是吧。”
凌寻笑眯眯的：“能用的上。”
吃过饭不久后，两人就告辞了，原因是凌朝似乎身体不大舒服，明明已经是很冷的天气，可他额头上全是汗，俊朗的面庞也显得苍白。
余幸有些无措：“没事吧？是不是撑着了？胃里难受？”
她买的都是好肉好面，做出来的饼子也不会让人吃坏肚子，但吃撑了得另说。
凌朝抿着嘴，不说话。
余幸：“我去找大夫来吧，隔壁街上就有！”
凌寻阻止道：“不用了，他是老毛病，我们家有大夫。”
一边将人扶起来，出门招手叫了个人力车，兄弟两个很快的就消失在了巷子口。
余幸站在门口，犹自不放心：“上次也是，突然就晕倒了，看着高壮结实的。”
斯柳：“上次？”
余幸：“我上次来桾都，也遇上凌朝来着，大花跑出去了，他帮我找猫，中途就晕倒了。”
“看来是旧疾啊。真可惜，明明这么年轻呢。”
“我看凌寻老板好像不太在意的样子，这不行呀，不能仗着年轻就肆意消耗身体，这样要出大问题的。”
斯柳：“”
想要解释，但又不知道该怎么解释，索性就当没听见，去收拾桌子和院子了。
自己做的选择，自己去承担后果吧
傍晚时候，余幸去把猫接回来了，大花躺在火锅店的桌子上，瘫成一根猫条。
“这是怎么的？大花？”
“——喵。”
拉长声音的带了几分慵懒的猫叫，好像还没睡醒，又好像很疲倦。
余幸走过去，摸摸它的脊背和头，都是温度很正常，于是就把小提篮里的肉饼拿来放在小碗里。
“我烙了饼，很好吃的，尝尝看。”
“ ”
如果是其他时候，它当然很乐意吃掉这块饼，不过中午时候他吃太多了，实在是撑的难受。
余幸也察觉到了，伸手试探猫肚皮，腹部鼓涨，明显是很饱。
“吃什么啦？”
“喵。”
十块肉饼。
“等等，你不会自己捉了老鼠吃掉吧？”
“喵！”
“好好好，我就随口一说，谁不知道我们家大花挑嘴啊。”
她把猫抱起来，在店里来回走动，兴致勃勃的查看每个角落。
这是她的第二家店铺，倾注了很多心血和精力，还有两天就要开张了。
“有时候想想，真像做梦一样啊，我明明穷的连房租都不舍得出了，现在竟然有了两个店铺。”
“不过勤快肯吃苦的人一定会有好报的，这只是第二家，以后我们要开更多家，开饺子店，烤肉店，烤鸭店还有鸡蛋灌饼店！”
猫舔舔嘴，觉得虽然有些撑，但还能再吃。
“对了，我把你的工作服也带来了。”
余幸把猫放在桌子上，从篮子底部取出了一个小袋子，又从袋子里取出一件橘红色的小袄。
小袄做的很精致，领口还带了白绒绒的毛边，另外带着个帽兜，可以扣在脑袋上。
“这件要单独付钱呢，比普通成衣的做工都要精致，不过这料子是顶好的，不会磨的难受，尺寸也合适。”
猫很无奈，但看余幸那兴致勃勃的，也只好配合。
于是穿上橘红色的小衣服，扣上小帽兜，乖乖巧巧的往桌子上蹲坐，萌的余幸两眼冒泡泡，抱起来狂蹭。
“没有相机真是太可惜了呜呜呜呜呜呜！”
“怎么能这么可爱！”
大花无奈.jpg
余幸把猫放在小筐里提着，从小胡同往家走。
这条巷子是很窄的，但是一点也不黑，因为家家户户都亮着灯，灯光从墙头上漏出来，咿咿呀呀的孩童嬉闹声，正是用晚饭的时候。
“这个点哇，若是在鸭脚港，街上该没什么人了。”
鸭脚港是个很富有季节特色的地界，夏天的时候很热闹，几乎整夜上港口都是有人的，昼夜不停的会有船只从外面过来，装卸货物。
而天气一冷，这种热闹就减淡了，海风太凉了，不是必要的话，没有人愿意在港口上多待。
可这桾都又不一样了，毕竟是大城市内城区，要热闹的多了，刚刚余幸来的时候还看见街头有个面摊儿正支起来呢。
凤凰街是不
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让乱摆的，不过这个位置出于下游，远离闹市区，夜晚的话没什么人管，便有人趁机赚一点辛苦钱。
“我以前也是这样的啊，晚上要出摊到凌晨呢。”
她摆摊的比较杂，鸡蛋灌饼和油炸串串小卷饼什么都做，在街头支一个摊位，从下午四五点学生开始放学，到深夜下班的打工族，陆陆续续都有生意可以做。
可惜她只有一个人忙不开，要是能像那些夫妻小档口的，支起几张桌椅，煮点馄饨水饺的，那样能赚的更多。
“今晚上我包了小馄饨，猪肉大葱馅儿的，估计斯柳已经煮好了。”
“不过大花你肚子这么撑，还吃的下去吗？”
“喵！”
他会想办法的！
离正式开业还有两天，店里的员工开始培训了。
关于内容分为了两部分，规章制度的讲解是斯柳来负责，而实战演练和后厨细则则是余幸来讲解，两人分工具体，搭配的也很默契。
“底料是我事先炒好了，现在天气冷，储存在院子里，用的时候拿来就可以。”
“然后是食材的处理和摆盘，我现在演示一遍，你们注意看。”
“肉要这样切，片儿薄摆在盘里要整齐，还有这种式样的碗，是用来装蔬菜的，这一点非常重要。”
员工也是头一次见到这种吃食，心里好奇是一回事，也因为薪水给的格外优渥所以听的十分认真。
等所有的食材都切完了，余幸指了一个人，要他将整个上菜流程演一遍，锅子和食材都端到前厅的桌子上，整整齐齐的摆放好。
“因为许多客人也是头一次见到这种用餐方式，所以提醒是很必要的，千万不能忘，你们自己也要注意，端锅的时候不要烫伤。”
等一切训练的差不多，余幸笑着道：“好了，大家辛苦了。”
“今天准备的这些食材也不要浪费，一起坐下来把它们吃掉吧，这也是实战演练的一部分，一半的人要扮演服务人员，另一半扮演顾客。”
“明天再反过来，所以每个人都有机会，在这期间发现的问题都可以找我说，现在开始吧。”
屋子里哄的热闹起来，很快商议好了角色，并兴致勃勃的演练起来了。
余幸走到柜台后面，拿出水杯喝水。
猫过来蹭她的手。
“我们大花真贴心。”